檢視白薯铃的原始碼


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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>白薯铃</big> '''

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[[File:2013101510513140161582294.jpg|缩略图|居中|[http://www.fancai.com/Image/MeiShi/2013-10-15/2013101510513140161582294.jpg 原图链接][http://www.fancai.com/meishi/162694/ 来自 搜狗 的图片]]]
	
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白薯铃是一种茶莱，即喝茶时食用的菜。作为饮食禁忌，回民是不饮酒的，为了在餐桌上应酬亲朋，大多以茶代酒，配以茶菜。而满族人的习俗崇尚“[[早茶晚酒]]”，早茶除了饽饽之外，还备有茶食，也即茶菜。所以茶莱逐渐成为地道的清真小吃。茶莱品种较多，白薯铃就是一种。所属地区：北京小吃工艺：炸氽法