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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''白瀧酒造株式会社'''<br><img src="https://www.icheers.tw/fileserver/upload/43b23f59-a165-4a47-a10a-c622a9bc0c37.jpg" width="250"></center><small>[https://www.icheers.tw/iCheers/Spirits/WineDetail/winery_intro/SWR000062 圖片來自愛酒窩]</small> |} '''白瀧酒造株式会社'''<ref>[https://jp-sake.com/%E7%94%A2%E5%93%81%E5%B1%95%E7%A4%BA/%E9%85%92%E9%80%A0%E5%93%81%E7%89%8C-2/%E7%99%BD%E7%80%A7/ 白龍酒造 株式會社介紹],日本名門酒會 台灣總代理</ref>於安政2年(1855年)創業。當時的湯澤是連接越後與[[江戶]]間往來的城鎮,白瀧酒造的第一代湊屋藤助開設了旅店,使用湯澤的湧泉水釀製清酒。酒鋪成為來往旅人及商人的休息地。明治中期1894年,第三代的藤三郎從寺泊町野積一帶朝聘杜氏,引進泉流釀酒。白,意味湯澤白雪的純淨;瀧,源於流入湊屋的[[不動瀑布]]。
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