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[[File:白凤菜.jpg|缩略图|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fwww.csck.com.tw%2Fimages%2Fnature%2Fp4.gif&refer=http%3A%2F%2Fwww.csck.com.tw&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1615294985&t=bb50578e7ceaa741f1e11664bedffca1 原图链接]白凤菜]]

'''白凤菜'''（学名：Gynura formosana Kitam.）是菊科，菊三七属多年生草本植物，高可达50厘米，茎圆柱形，小枝斜升，叶片椭圆形，匙形，稀提琴状浅裂，肉质，顶端钝，侧脉弧状弯，羽状浅裂或披针形而具小齿，头状花序，通常排成疏伞房状，花序梗细，总苞筒状，总苞片披针形，小花伸出总苞，花冠黄色，裂片卵状披针形；花药基部钝；瘦果圆柱形，5-7月开花结果。

中国台湾（台北、基隆、淡水、宜兰、新竹、台中、台东及花莲等）特产。白凤菜对生长土壤要求不严，但喜日照条件良好且高温环境，其生长适温一般在20-30℃。

白凤菜作为蔬策可清炒、凉拌，或与肉丝一起炒食来增加美味。白风菜还具有解热、解毒、消炎、利尿、降血压等特殊功效，对肝炎、肝硬化、肺炎、肺癌、感冒发烧、肾炎、肠炎、水肿、便秘及高等疾病具有一定的疗效。

* 中文名白凤菜
* 界植物界
* 门被子植物门
* 纲双子叶植物纲
* 亚    纲合瓣花亚纲
* 目桔梗目
* 科菊科
* 亚    科管状花亚科
* 族千里光族
* 亚    族千里光亚族
* 属菊三七属
* 种白凤菜
* 命名者及年代Kitam.，1933
* 中文学名Gynura formosana Kitam.