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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''甘蓝食疗法'''<br><img src="https://i04piccdn.sogoucdn.com/7c8a044873cc345f " width="280"></center><small>[https://pic.sogou.com/d?query 图片来自搜狗]</small> |} 为十字花科草本植物甘蓝的茎叶,我国各地均有栽培。冬、 季采收,去根,洗净用。 【性味】味甘,性平。 【功用主治】益脾和胃、缓急止痛。用于上腹胀气疼痛,嗜睡,脘腹拘急疼痛。 【家庭食疗药膳方精选】 1、治上腹胀气疼痛:甘蓝和适量盐煮,每天500克,分2次服食。 2、治嗜睡:甘蓝200克,水煎煮食,每日2次。 3、治脾胃不和,脘腹拘急疼痛:甘蓝500克,绞汁,加饴糖或蜂蜜烊化服,每日2次。 【用法用量】绞汁或作凉菜食,每次100-500克。 【成分与药用】 本品含葡萄芸苔素、酚类,含硫的抗甲状腺物质,较多的维生素U等。新鲜的甘蓝汁对胃、十二脂肠溃疡有止痛及促进愈合作用。含吲哚类物质,是高效致癌物抑制剂。且含有能分解亚硝酸,胺的酶,故有一定的抗癌作用。还可防治酒精中毒。 来源:《滇南本草》 <ref>[https://www.baidu.com/s?wd= 清热化痰止咳、缓解肺炎 ]百度</ref>
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