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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''煲仔菜'''<br><img src="https://tnimage.s3.hicloud.net.tw/photos/shares/5a33365558abe.jpg" width="250"></center><small>[https://www.taiwannews.com.tw/ch/news/3320957 圖片來自台灣英文新聞]</small> 
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'''煲仔菜'''<ref>[https://www.dimcook.com/tag/%E7%85%B2%E4%BB%94%E8%8F%9C 煲仔菜]，點煮網</ref> <ref>[https://cook1cook.com/posts/17984 十來分鐘，一鍋有菜有肉，分量足味道香濃的煲仔菜 ...]，煮一煮</ref> <ref>[https://www.hk01.com/%E6%95%99%E7%85%AE/405172/%E7%85%B2%E4%BB%94%E9%A3%AF%E7%85%B2%E4%BB%94%E8%8F%9C%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E5%90%88%E9%9B%86-%E6%8E%92%E9%AA%A8%E9%9B%9E%E7%BF%BC%E6%A0%97%E5%AD%90%E8%87%98%E5%91%B3-%E6%9A%96%E8%83%83%E6%9A%96%E8%BA%AB%E7%B0%A1%E5%96%AE%E6%96%B9%E4%BE%BF 【煲仔飯煲仔菜食譜合集】排骨雞翼栗子臘味...暖胃暖身簡單方便]，香港01，2020-02-26</ref>，是[[中國]][[湖北]]、[[廣東]]、[[香港]]和[[澳門]]地區常見的食品，大部份煲仔菜均味濃香辣，為秋冬時節最佳食品。

煲仔菜講究原汁原味，是[[粵]][[港]]許多家庭的常備菜肴。

師傅用油鑊把食材炒熟，接著才把炒熟的食材放在[[砂鍋]]或鐵鍋上。不同於[[煲仔飯]]是用炭火慢慢地蒸熟。

煲仔菜與煲仔飯同為冬天最佳菜餚，最適合吃煲仔飯菜或煲仔菜來暖胃，也是[[香港]]人的最愛。