檢視煎豆腐的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>煎豆腐</big> '''

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[[File:2822102585.jpg|缩略图|居中|[https://www.zhifure.com/upload/images/2018/9/2822102585.jpg 原图链接][https://www.zhifure.com/snzfj/71229.html来自 搜狗 的图片]]]
	
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煎豆腐 是一款美味菜谱，属于家常 菜系，主要原料有豆腐等。

豆腐存在的历史悠久，相传是在前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。袁翰青以为五代才有豆腐。

日本学者筱田统根据五代陶谷所著《[[清异录]]》“为青阳丞，洁己勤民，肉味不给，日市豆腐数个”，认为豆腐起源于唐朝末期。