檢視煎年糕的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>煎年糕</big> '''
 
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[[File:3681219bf7414d2a8e3a4d416d6911be.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180215/3681219bf7414d2a8e3a4d416d6911be.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkEmrELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEk78TkKILkbHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91bHbIkCLLmLnI6IPjeN9yvlAyulAyuR5j%20lHzrGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVF_-1738168809&query=%E7%85%8E%E5%B9%B4%E7%B3%95 来自 搜狗 的图片]]]
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年糕是用糯米粉、[[粘米粉]]混合后蒸制而成的一种小吃，光滑洁白，Q弹柔软。

许多地方春节的时候都要吃年糕，因为年糕谐音“年高”，寓意着日日进步，年年高升。

煎年糕最好选用块状年糕，不宜太厚也不宜太薄，煎得外焦里嫩，刷上酱料就可以吃了，

做法特别简单。你可以选择烧烤酱、[[番茄酱]]、甜辣酱等各种口味的酱料，每一种都各有风味！

煎年糕是一道由袋装年糕、孜然粉、辣椒面、葱等食材制成的美食。

菜    名煎年糕

难    度普通

主    料袋装年糕

工    艺煎