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[[File:炼钢.jpg|350px|缩略图|右|<big>炼钢</big>[http://hdlzsj.com/UploadFiles/images/yejin/2010927165424202.jpg 原图链接][http://hdlzsj.com/Item-515.aspx 来自 海湾工程有限公司 的图片]]]

'''炼钢'''，是用氧化方法去除[[生铁]]和废钢中的杂质，加入适量的[[合金元素]]，使之成为具有高的强度、韧性或其他特殊性能的钢，这一[[工艺]]过程称为“炼钢”。

含[[碳]]量≤2.0%的铁碳合金，铁碳相图中2.0%C的意义。高温：奥氏体，热加工性能好；常温：以珠光体为主 。