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<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left"> {| class="wikitable" |<center>'''炸蛋蔥油餅'''<br><img src="https://cdn2.ettoday.net/images/3391/d3391225.jpg" width="250"></center><small> [https://cdn2.ettoday.net/images/3391/d3391225.jpg 原圖鏈結] [https://travel.ettoday.net/article/1204669.htm 圖片來自travel.ettoday]</small> |} </div> '''炸蛋蔥油餅''' 為[[臺灣]][[小吃]],是[[蔥油餅]]加蛋的改良版。出自[[花蓮]],蔥油餅和蛋以油炸方式炸熟,塗上醬汁的吃法而受到歡迎。<ref>[https://travel.ettoday.net/article/1204669.htm 道地花蓮炸蛋蔥油餅 金黃蛋液流出超犯規!],travel.ettoday.net</ref> 花蓮復興街已經成為炸蛋蔥油餅一條街,最知名的老牌藍車,以及原路口黃車,都在這裡聚集,也讓遊客樂得可以一次購買二家來比較。在吃完老牌藍車炸蛋蔥油餅之後,緊接著我們又跑去排原路口黃車炸蛋蔥油餅。
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