檢視炸菜籤的原始碼

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|<center>'''炸菜籤'''<br><img src="https://img-global.cpcdn.com/recipes/782a58c67b2f2cbda837ad1c00f5dd36/751x532cq70/%E5%8E%9A%E7%94%9F%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%B0%E7%93%9C%E7%B5%B2%E9%A4%85-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%88%90%E5%93%81%E7%85%A7%E7%89%87.jpg" width="250"></center><small> [https://img-global.cpcdn.com/recipes/782a58c67b2f2cbda837ad1c00f5dd36/751x532cq70/%E5%8E%9A%E7%94%9F%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%B0%E7%93%9C%E7%B5%B2%E9%A4%85-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%88%90%E5%93%81%E7%85%A7%E7%89%87.jpg 原圖鏈結] [https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2056930-%E5%8E%9A%E7%94%9F%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%B0%E7%93%9C%E7%B5%B2%E9%A4%85 圖片來自cookpad]</small> 
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'''炸菜籤'''，客語發音為婆菜，這是台灣地區古早時期極為普遍的料理，是用蔬菜絲混合粉漿油炸，例如芋頭籤，地瓜籤，[[絲瓜]]花，[[瓠瓜]]花，[[九層塔]]，[[茄子]]，[[四季豆]]，都是經常中元節用來炸菜籤的食材，這樣酥脆好吃的古早小點心真的很受歡迎。也是[[中元節]]誠心製作用來普渡好兄弟的菜品。