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[[File:炸灌汤丸子.jpg|thumb|right|炸灌汤丸子 [https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E7%82%B8%E7%81%8C%E6%B1%A4%E4%B8%B8%E5%AD%90&step_word=&hs=0&pn=20&spn=0&di=1990&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=50503641%2C1209176751&os=4055931472%2C1504718181&simid=4276067315%2C881280032&adpicid=0&lpn=0&ln=617&fr=&fmq=1595312804053_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=15&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fmeiliqvxian.cn%2Fuploadfile%2F2018%2F0110%2F20180110030442604.png&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3F4jtstqextwg_z%26e3BvgAzdH3Ftg1jx_z%26e3Brir%3F4%3Dv5gpjgp%26v%3Dtg1jx%26w%3Dfi5o%26vwpt1%3D8c%26t1%3Ddm98&gsm=15&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 原图链接] [https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E7%82%B8%E7%81%8C%E6%B1%A4%E4%B8%B8%E5%AD%90&step_word=&hs=0&pn=20&spn=0&di=1990&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=50503641%2C1209176751&os=4055931472%2C1504718181&simid=4276067315%2C881280032&adpicid=0&lpn=0&ln=617&fr=&fmq=1595312804053_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=15&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fmeiliqvxian.cn%2Fuploadfile%2F2018%2F0110%2F20180110030442604.png&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3F4jtstqextwg_z%26e3BvgAzdH3Ftg1jx_z%26e3Brir%3F4%3Dv5gpjgp%26v%3Dtg1jx%26w%3Dfi5o%26vwpt1%3D8c%26t1%3Ddm98&gsm=15&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 图片来自于百度图片] ]] '''炸灌汤丸子''' 是[[山东]]地区特色传统名菜之一,属于鲁菜系,其特点是丸子黄中夹绿,外香内软,香鲜可口。肉丸外皮酥脆,内包汤汁。色泽棕黄,香鲜可口,食时蘸五香粉味更佳。 中文名 炸灌汤丸子 主要食材 [[猪肉]](瘦) 300克 [[咸面包]]100克,[[鸡蛋]] 30克 分 类 [[山东]] 菜系 鲁菜系 口 味 色泽棕黄,香鲜可口,食时蘸五香粉味更佳 工 艺 炸
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