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[[File:炸湯圓01.jpg | thumb | 400px | 有框 | right | 【炸湯圓】 [https://homeeconomics.pixnet.net/blog/post/96475839 原圖鍵結] ]] 北部喜宴必有[[炸湯圓]] 南部賓客問:這也算一道菜? 其實不少人也曾經對[[炸湯圓]]竟然佔了1/10道菜感到意外,特別是在中南部喜宴菜彭派大方,食材也常常驚艷賓客 ...事實上,北部的宴客場上幾乎都一定會有一道名為[[「花好月圓」]]的宴客菜,煮湯圓人人都會,但炸湯圓就比較困難,喜歡吃炸湯圓的人又多,所以現在喜宴上的「圓仔湯」都改成炸湯圓,再撒上甜[[花生粉]]沾裹炸過的紅白小[[湯圓]]。
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