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土豆丝,再家常不过的一道小菜,但让无数人毕生钟爱。咸的、酸的、辣的;凉拌的、炝炒的,样样受人追捧。荤腥吃多了,清肠来道土豆丝;时间紧张,快手小炒来道土豆丝;爽口下饭来道土豆丝。总之,这道菜口感脆爽、香辣下饭又实惠易做,虽是一介家常,却胜过无数美味。 常食土豆对身体也极有好处,祖国医学认为,土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效。土豆中含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后,体内钠元素就会偏高,钾呈现出不足从而引起高血压,故常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素;另外,土豆中的维生素C对身体也有很好的保健作用。 <gallery mode="packed" heights="150"> File:Yuan 5b7879b0c2128c5f64a6343b2929e4fc.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/b/c/yuan_5b7879b0c2128c5f64a6343b2929e4fc.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1177600.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 72a9a4455c3c2b162b0c95a0273f5690.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/2/0/yuan_72a9a4455c3c2b162b0c95a0273f5690.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1177600.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 718e0abb668a65eb9f86074fdb54e674.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/1/4/yuan_718e0abb668a65eb9f86074fdb54e674.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1177600.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 172c96cafb50f863b5cb3d84565356f9.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/7/9/yuan_172c96cafb50f863b5cb3d84565356f9.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1177600.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan bfdfabf0b69e46fd77109d02674f4c10.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/f/0/yuan_bfdfabf0b69e46fd77109d02674f4c10.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1177600.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 181df70766409755403d09e97a48b01f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/8/f/yuan_181df70766409755403d09e97a48b01f.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1177600.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan c1c7dc2e7c6365350c32e7c47879745a.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/1/a/yuan_c1c7dc2e7c6365350c32e7c47879745a.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1177600.html 图片来自豆果美食网] </gallery> '''炝炒土豆丝的用料''' 土豆2个
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