檢視炒菜的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big> 炒菜</big>'''
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|<center><img src=https://img0.baidu.com/it/u=2436662996,4047000762&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=502&h=302 width="300"></center>
<small>[https://img0.baidu.com/it/u=2436662996,4047000762&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=502&h=302 来自网络的图片]</small>
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炒菜，[[中国]]菜的常用制作方法之一。其指将一种或几[[种菜]]在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具"锅铲"翻动将菜炒熟的烹饪过程。