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炒山楂食疗法
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''炒山楂食疗法'''<br><img src=" https://img0.baidu.com/it/u=1470953479,2120389981&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=600&h=400 " width="280"></center><small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct 图片来自搜狗]</small> |} 功效与作用 促消化、活血化瘀 炒山楂为蔷薇科山楂属,落叶乔木。果可生吃或作果脯、果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种。具有促消化、活血化瘀、提高心脏功能等功效。<br> 1、促消化:适量食用炒山楂能让人体吸收大量酸性成分,促进人体内食物的消化与吸收,而且能防止脂肪在人体内瘀积。<br> 2、活血化瘀:炒山楂能起到活血化瘀的作用,适合血瘀型痛经的患者。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况,例如小腹疼痛或者月经不顺畅等,适量食用炒山楂,能够缓解痛经。<br> 3、提高心脏功能:适量食用炒山楂,能让人体吸收丰富的黄酮类化合物和牡荆素,这些物质能被心血管吸收和利用,让心血管扩张,增加冠状动脉中的血流量,同时也能营养心肌,提高心脏功能。<br> 4.炒山楂具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂等功效,以及促进消化、降血脂等作用。具体分析如下:<br> 一、功效 炒山楂味酸、甘,性微温,归脾、胃、肝经。功效是消食健胃、行气散瘀、化浊降脂。主治肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭等病症。 二、作用 1.促进消化:炒山楂含有丰富的维生素C、脂肪酸、无机盐等,可以促进消化,可用于饮食停滞于胃造成的脘腹部胀满、嗳气、吞酸等症状。 2.降血脂:山楂中含有一定的黄酮类物质,黄酮类物质有一定的降低血脂的作用,同时对降低血压也有一定的辅助作用。 注意事项 适宜人群 一般人群均适宜 禁忌人群 脾胃虚弱者 不宜同食 猪肝、牛奶 炒山楂中维生素c含量较丰富,猪肝中铜、铁、锌也很丰富,二者同食,可能会引起金属离子氧化,破坏营养价值。炒山楂中含果酸较多,牛奶中蛋白质丰富,二者同食,可能会形成较硬凝块,导致吸收困难。 食用方法 直接食用 取出适量炒山楂,直接食用即可,能够促进食欲、健胃消食。 <ref>[https://image.baidu.com/search/index?tn= 促消化、活血化瘀 ]百度</ref>
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