檢視灶的原始碼

[[File:灶.jpg|350px|缩略图|右|<big>天然气灶</big>[https://img.zxzhijia.com/edpic/image/201711/20171127170155_43766.jpg 原图链接][https://www.zxzhijia.com/Info/zhishi/13081.html 来自 装修之家 的图片]]]

'''灶'''、炉灶、厨灶或灶头是一种固定的[[烹饪]]的设施，透过加热[[炊具]]来达到将[[食物]]变熟的目的。中文语境中有时也以灶来指窑，例如佛山的[[南风古灶]]<ref>[https://www.meipian.cn/ct5s4d5 佛山行一一南风古灶]，美篇，2017-02-05</ref>。

早期的灶多是[[粘土]]制灶的，用柴火来加热。中国在[[春秋战国]]已经有灶君出现，[[孔子]]即有“与其媚于奥，宁媚于灶”之说。[[古希腊]]时也有用来烤面包的火灶。 中国和[[中世纪]]的[[欧洲]]很早之前就使用砖砌、石制的炉灶来[[做饭]]。