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{{Infobox person | 姓名 = 火晶柿子 | 圖像 = [[File:火晶柿子.jpg|缩略图|居中|[http://a3.att.hudong.com/68/70/19300082643914132107700567360_950.jpg 原图链接]]]}} [[火晶柿子]],又名'''临潼火晶柿子''',[[陕西]]省西安市临潼区特产,中国国家地理标志产品。火晶柿子软化后,色红耀眼似火球,晶莹透亮如水晶,故称为“火晶柿子”。临潼火晶柿子果形瑰丽、色红似火、晶莹透亮、无丝无核、丰腴多汁、皮薄如纸、极易剥离、清凉爽口,曾被[[中央电视台]]《[[关注西部]]》栏目报道,宣传推介为“果中珍品”。2008年05月30日,原国家质检总局批准对“临潼火晶柿子”实施地理标志产品保护。<ref name="国家质量监督检验检疫总局">{{cite web |url=http://www.aqsiq.gov.cn/xxgk_13386/jlgg_12538/zjgg/2008/200806/t20080604_238280.htm |title=2008年第65号| accessdate=2019-08-26}}</ref>
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