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[[File:澳式白咖啡二.jpg|thumb|right| [https://scontent.frmq2-2.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/32925306_1026397944158547_5701219659785699328_n.jpg?_nc_cat=104&ccb=2&_nc_sid=8bfeb9&_nc_ohc=t6SwH7Ic5J0AX88gKsg&_nc_ht=scontent.frmq2-2.fna&oh=933a377136c30b8c073076e718eb3a82&oe=601B87D2 原圖鏈結] [https://www.facebook.com/thehubwherepeoplemeet/posts/1026397980825210/ 「圖片來源 」] ]] '''澳式白咖啡''' 白咖啡是以濃縮咖啡為基底且以蒸打過的牛奶調和而成,是一種介於拿鐵與卡布奇諾的混種咖啡,同樣以濃縮咖啡為基底加入牛奶調配,有著卡布奇諾的雙倍 espresso,同時擁有拿鐵中透著微微光澤的細幼蒸氣奶泡,卻更為薄透地輕輕覆在咖啡上層。Flat white 如卡布奇諾的濃郁香氣,比拿鐵更為輕盈的綿密奶泡,成為重度咖啡因成癮者心目中的完美比例。<ref>[https://www.marieclaire.com.tw/community/styleselect/25884 Marie Claire 美麗佳人 - 咖啡狂熱者的新選擇:「Flat White」]</ref> 澳式白咖啡,不象卡布奇諾那樣1/3的Espresso,1/3的熱奶,1/3的奶泡,並在形成的微凸面上時有撒一些巧克力粉或肉桂粉。澳式白咖啡因與杯面平滑一致,並突顯上面奶泡的細膩,溫度也更溫和,因此而得名Flat White。可能是溫度更適應快速喝完,Flat White不會是大大的一杯。它起源於上世紀70年的澳洲,在80年代發展於澳新等地,近幾年打入歐美市場。 對一些想要喝厚重咖啡口感、搭配少量蒸奶和薄薄一層奶泡飲品的人來說,白咖啡是一個好選擇。 [[File:澳式白咖啡.jpg|thumb|左| [https://media.vogue.com.tw/photos/5db822835145600008d4b524/master/w_1024%2cc_limit/2018092864983729.jpg 原圖鏈結] [https://www.vogue.com.tw/feature/content-43110 「圖片來源 http://sydneymovingguide.com/」] ]]
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