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[[File:U987kvjhv.jpg|缩略图|右|350|[http://www.rjzxw.com/dats/ms/2/6/6-1.jpg 原圖鏈接][http://www.rjzxw.com/meishi/6.html 图片来源]]] '''清汤越鸡'''<ref>[http://k.sina.com.cn/article_5457629507_1454cd143001001oy0.html 浙江绍兴特色传统风味名菜清汤越鸡],新浪网,2017年12月07日</ref>是浙江[[绍兴]]的汉族传统风味名菜,据说是春秋时期越国流传下来的。它用[[绍兴]]的特产越鸡烹制而成。此鸡肉白嫩,骨质松脆。利用原汁清炖,味鲜爽口。
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