檢視清心福全冷飲站的原始碼


[[File:清心福全 總店.jpg | thumb | 240px | 有框 | right | 清心福全 創始店 [https://www.chingshin.tw/ 原圖鍵結] <br> [https://www.chingshin.tw/ 官網鍵接] [https://zh-tw.facebook.com/chingshin1987/ 臉書鍵接] ]]
{{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/AX2kWJRTvt8||dimensions=240|container=frame |alignment=right|description= <big>清心福全官方頻道</big> }}


'''清心福全冷飲站'''緣起於趙福全夫妻於[[台南]]市南區金華路二段巷弄內，初創立'''「清心冷飲站」'''，設置一座簡易的吧檯，陳列茶桶、冰櫥、糖罐、杯子等器具，對外販售冷飲、冰品。其中「茶飲」最受消費者的青睞，當日燜煮新鮮且濃厚的熱茶汁，結合清透的[[衛生冰塊]]，加入適量的糖水，以[[調酒杯]]現場手工沖泡、調製，幻化成風味獨特的茶飲，提供消費者即時、沁涼的外帶飲品。而剛由調酒杯倒入飲用杯中的茶飲，茶湯上層漂浮冰塊，冰塊上層漂浮泡沫，形成漸層的圖象，更有細小泡沫從杯底竄起，恰似[[香檳]]一般，令人驚豔不已，在當時稱這種新興時尚飲品為「[[泡沫綠茶]]」、「[[泡沫紅茶]]」，帶動日後台灣手搖茶飲的盛行風潮。


在以美食、小吃聞名的台南，正準備創業的趙福全先生與太太坐在一家茗品店裡，第一次喝這款剛開始流行的手搖茶飲。而對味道特別敏銳的趙先生立刻分辨出諸多調合的味道細節，心中並想著：'''「這種飲料不錯，而如果能再調整一下各種茶葉的比例，一定更能滿足挑嘴的台南人。」'''就開始嘗試不同拼配比例與沖泡方法，以找出新的好味道並且打破一般人用單一產地、產季、茶類泡茶的傳統習慣，精心調配多種產地、產季、茶類的茶葉比例，並搭配多元的煮、泡、燜、調等方式，以天然的茶葉成就多種絕妙的好味道。
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