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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>涪城刺梨</big>''' |- |<center><img src=https://p4.itc.cn/images01/20230927/0cc287dc9e564828a3837bebff4c4605.bmp width="320"></center> <small>[https://www.sohu.com/a/723882033_120734771 来自 搜狐网 的图片] </small> |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| '''<big>中文名</big> ''':涪城刺梨 '''<big>特点</big> ''':果表布满肉刺、青中透黄 '''<big>口感</big> ''':果肉柔滑、酸甜适中 |} '''涪城刺梨'''有营养珍果之美名。据化验分析,刺梨中含有果糖、[[蛋白质]]<ref>[https://roll.sohu.com/a/628876721_121635155 蛋白质的发现、分类、分离和提纯 ],搜狐,2023-01-12 </ref>、油脂、粗纤维、[[胡萝卜素]]<ref>[https://www.sohu.com/a/813496094_122006510 胡萝卜素X29倍西兰花!揭秘其抗氧化神力与健康密码],搜狐,2024-10-02</ref>、维生素等10多种营养成份,尤以维生素C和P含量最为惊人,又被称为水果中的维生素C、P大王。
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