檢視浦城黄碱粿的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>浦城黄碱粿</big>'''
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|<center><img src=https://i01piccdn.sogoucdn.com/e2abf92aeaf7a329 width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%B5%A6%E5%9F%8E%E9%BB%84%E7%A2%B1%E7%B2%BF&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 网络 的图片]</small>
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黄碱悚民间俗称大米粿，是浦城的地方特产。如大米粿的加工制作简易，原料主要是梗米，蒸成熟饭后趁热搅拌碱水着

色（淋碱是用在木树等几种杂灌木烧成的灰，经开水冲泡过滤而成），随即倒入石臼，手持术样春捣，再搓揉成圆饼或圆长条形，

并框印福、寿等字，摆列晾干后，就成了色泽嫩黄油亮而有韧性的米憬子。因每个重达二三斤，故称之"大"米保。

中文名浦城黄碱粿

别    名大米粿