檢視泡菜坛的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>泡菜坛 </big>'''
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<small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E5%9D%9B&step_word=&hs=0&pn=0&spn=0&di=7214885350303334401&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=2539729158%2C2432960787&os=2568626661%2C3425559183&simid=2539729158%2C2432960787&adpicid=0&lpn=0&ln=1426&fr=&fmq=1682066646861_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Finews.gtimg.com%2Fnewsapp_bt%2F0%2F12973910290%2F1000&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fgjo_z%26e3Bqq_z%26e3Bv54AzdH3F54gAzdH3Fdada8ddlAzdH3Fdada8ddlAaAlMEaa_z%26e3Bip4s&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自网络的图片]</small>
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陶土为原料烧制的瓷器

泡菜坛以陶土为原料，泡菜坛质地的好坏，直接影响[[泡菜]]的质量。根据烧制温度的区别分为低温坛、中温坛、高温坛、老火坛，烧成后硬度随着温度的增加而增加，价格也依次增高。

湖南产的大部分是1300度高温-1500度[[高温]]的高温坛和1500度以上的老火坛，更硬，千年老坛也是指1500度以上的高温坛，长久不变色，耐酸碱。在质量上以雪峰山脉这一走向的图纸更好，质量为佳。老火坛只会有土烧制出的颜色，土原色，其他颜料在此温度下会分解，所以很好区分。