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[[File:泉州职业技术大学.jpg|350px|缩略图|右|<big>泉州职业技术大学</big>[https://att01.zjut.cc/attachment/college/album/big/yzy/img3/p00101171_800.jpeg 原图链接][https://college.zjut.cc/album/12928/photo-128218.html 来自 院校大全 的图片]]]

'''泉州职业技术大学'''，前身是1986年创办于晋江市金井镇的“晋江摩托培训学校”，1994年发展成为“福建省摩托汽车培训学校”，2002年“泉州中营职业学院”正式建校，2007年，经[[教育部]]备案更名为“泉州理工职业学院”，2018年12月获教育部批准升格本科，暂定校名为“泉州理工职业学院（本科）”，2019年5月，教育部正式函告[[福建省人民政府]]，更名为“泉州职业技术大学”<ref>[https://dy.163.com/article/EGPHJOVK05508WW0.html;NTESwebSI=346190DB4484F57E8393F76535235ED5.hz-subscribe-web-docker-cm-online-rpqqn-8gfzd-rivim-6668fct7s7j-8081 全国首批！教育部正式批准！福建又一所高校更名为大学！是你的母校么？ ]，网易，2019-06-03 </ref>，系全国首批本科层次职业教育试点学校。

学校目前拥有一校三区，主校区位于中国品牌之都——[[晋江市]]，接壤沈海高速公路，毗邻高铁晋江站。泉州产学研园区地处泉州市中心（客运中心站旁），是引企入校、工学结合、学生顶岗实习、[[创业]]孵化的品牌园区；金井校区是学校的发祥地，主要作为教学工厂建设基地，从而形成“主体坐晋江、窗口设泉州、辐射八闽、一校三区”的办学格局。