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重口味的重庆人,应该对油辣子并不陌生,家里制作凉拌菜,或是面条,或是吃饭菜菜没味道加上一勺油辣子,定能让食欲大增,LG是重庆人,自然也是重口味的人,每每少了油辣子总会在一旁唠叨,因为没有辣椒的日子在他的想法里就是漫长的,作为做美食的我,自然会去满足于他,因为健康和卫生,从选辣椒,晒辣椒,磨粉,然后烧油制做,全程都我亲手完成,想想今年似乎都买了好几十斤新鲜辣椒来晒干,然后做油辣子,这足足说明了油辣子的魅力所在 <gallery mode="packed" heights="150"> File:Yuan 43fbb53c4cc0a61a3c7db3bd1d7c3210.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/3/0/yuan_43fbb53c4cc0a61a3c7db3bd1d7c3210.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1103898.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 326e4de1d3840f15c1418c46a5ce84ad.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/2/d/yuan_326e4de1d3840f15c1418c46a5ce84ad.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1103898.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 41e72e2736e73abd62745d1efbfeba44.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/1/4/yuan_41e72e2736e73abd62745d1efbfeba44.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1103898.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 7546c26534fd266aead278f8e2850570.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/5/0/yuan_7546c26534fd266aead278f8e2850570.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1103898.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 2f36a8f886f3f974b30777a15d748997.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/f/7/yuan_2f36a8f886f3f974b30777a15d748997.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1103898.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan f8d04677c7e134cfc7fae8288cbd8fbc.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/8/c/yuan_f8d04677c7e134cfc7fae8288cbd8fbc.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1103898.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 2ca1028a60557073b55abc5a05cf5417.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/c/7/yuan_2ca1028a60557073b55abc5a05cf5417.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1103898.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 03cc3a9dc4b7b73191f5bb424171ac5a.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/3/a/yuan_03cc3a9dc4b7b73191f5bb424171ac5a.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1103898.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 757b72e05bab2f0d6ff2d74133184139.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/5/9/yuan_757b72e05bab2f0d6ff2d74133184139.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1103898.html 图片来自豆果美食网] </gallery> '''油辣子的用料''' * 油辣子150G * * 八角5个 * * 花椒5G * * 油500G * * 盐适量
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