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[[File:江獻珠.jpg|200px|thumb|左|江獻珠[http://www.baike.com/wiki/%E6%B1%9F%E7%8C%AE%E7%8F%A0 照片網址]]]
'''江獻珠'''（1926年－2014年7月21日），香港著名食譜作家，是[[廣州]]著名食家[[江太史]]之孫女。成年後經自學煮得一手好菜，又撰寫中、英文之食譜，著作有《古法粵菜新譜》、《蘭齋舊事與南海十三郎》等。
以下簡介《鐘鳴鼎食之家:蘭齋舊事與南海十三郎》之內容：俗話說，吃在廣州。粵菜在民國初年達到第一個鼎盛期。當時最負盛名的有兩個代表性的家族，一個是譚家菜，一個江太史菜。譚家菜北遷之后，已經融各菜系而成為頂級官府菜，只有江太史萊恪守粵菜特點并發揚光大，成為羊城食壇第一家。江太史菜由南海紳士江太史公創出，他是民國初年羊城食壇的首席美食家。《鐘鳴鼎食之家:蘭齋舊事與南海十三郎》是一部江家的家族傳記，講述了民國初年這個南海望族從興至衰的戲劇性過程，全書以美食為主線，展示了江太史府第的鼎盛食風，依照時序，按春、夏、秋、冬四季分章，把江家的滄桑故事與他們對精致美食的執著追求娓娓道來，介紹多款行將消失的經典菜肴和點心；此外，江太公之十三子，是著名粵劇編劇，筆名“南海十三郎”，名震省港澳，《鐘鳴鼎食之家:蘭齋舊事與南海十三郎》第五章記述南海十三郎坎坷傳奇的一生。
全書充滿懷舊意味，文字溫婉細膩，感人至深。讀者通過《鐘鳴鼎食之家:蘭齋舊事與南海十三郎》故事可追溯精極入聖的粵菜傳統，品味四時美食，并為這個大家族創造的美食文化及其戲劇性的興衰感懷不已。

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