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{{medical}} {{Infobox person | 姓名 = 氨基酸 |圖片 = [[ File:Bki-20130625151122-1039433687.jpg|缩略图|居中|250px|[https://image.so.com/view?q=%E6%B0%A8%E5%9F%BA%E9%85%B8&src=tab_www&correct=%E6%B0%A8%E5%9F%BA%E9%85%B8&ancestor=list&cmsid=63ef6abc807c3b05ef09db2a959cc3ae&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=50&fsn=130&adstar=0&clw=245#id=c04b7f3117ca776b1d8a2da3da2f817f&currsn=0&ps=92&pc=92 原圖鏈接][https://baike.sogou.com/v105358.htm 来自搜狗]]] }} '''氨基酸'''('''amino acid''')是含有[[氨基]]和[[羧基]]的一类有机化合物的通称,是[[生物]]功能大分子[[蛋白质]]的基本组成单位。在生物界中,构成天然蛋白质的氨基酸具有其特定的结构特点,即其氨基直接连接在α-碳[[原子]]上,这种氨基酸被称为α-氨基酸。20种[[蛋白质]]氨基酸在结构上的差别取决于侧链基团R的不同。通常根据R基团的化学结构或性质将20种氨基酸进行分类。 <ref>[http://www.youbio.cn/kb/10024 氨基酸的定义、缩写、结构及分类],优宝生物网,2014-07-23</ref> 中文名称:氨基酸 外文名称:amino acid CAS:65072-01-7 解释:含有氨基和羧基的一类有机化合物 分子通式:RCHNH2COOH
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