檢視气泡酒的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>气泡酒</big> '''

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[[File:80014864531534354352.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/0/20161027232717-163363138.jpg/800 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?imageGroupId=1713208&relateImageGroupIds=1713208&lemmaId=257646#1713208_0  来自 搜狗 的图片]]]

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中文学名:气泡酒

适宜人群：青年人，老年人

典型代表：[[香槟酒]]

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'''气泡酒'''又名'''起泡酒'''、汽酒，因酒中含有一定数量的[[二氧化碳]]形成气泡，[[香槟酒]]是气泡[[葡萄酒]]的典型代表。气泡酒发酵时，二氧化碳通过酒的发酵在瓶内（香槟制法）或大型储酒缸中（沙尔马制法）自然形成，或被注入酒中。气泡酒通常是白色或粉红色，[[意大利]]和[[澳大利亚]]等国也分别用布拉凯托（Brachetto）红葡萄和西拉（Syrah）红葡萄，酿造出红色的气泡酒。气泡酒可根据含糖量分为干型、甜型等不同等级，酒精含量9%-14%。