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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>武都凉粉</big>''' |- |<center><img src=https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/3180/20220507025806-400489042_jpeg_550_368_35587.jpg/800 width="300"></center> <small>[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=68603046&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F3180%2F20220507025806-400489042_jpeg_550_368_35587.jpg%2F800&type=1&category=#simple_0 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 武都凉粉,一般是泛指早市上的[[面皮]]、[[米皮]]、[[凉粉]]、洋芋搅团和油面茶等汉族风味小吃。武都不大,但武都人是甘肃最据城市精神的人,有敢于消费的生活理念。武都人一般不在家做早餐,一年四季都在大街小巷的小摊和市场上以凉粉为早餐的。凉粉无无疑构成了武都生活的重要一部分。当地人早起,相互见面问候的第一句话是凉粉吃了没有。外出几天回来第二天先要做的事,就是吃顿凉粉解回馋。
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