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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>橄榄蚶</big>''' |- |<center><img src=https://so1.360tres.com/dr/270_500_/t01751a6b3c86265bfa.png?size=333x500 width="300"></center> <small>[https://baike.so.com/doc/258949-274136.html 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} '''橄榄蚶'''(Estellarca olivacea)属软体动物、瓣鳃纲、列齿目、蚶科。栖息于潮间带泥沙质海底,因壳表白色,且被橄榄色外皮,故得此名。壳小,长卵圆形,两壳相等,壳表面凸,壳质坚厚,壳高与壳宽略相等,壳顶位于背缘中央,两壳顶相距甚近。栖息于潮间带泥沙质海底,壳被橄榄色外皮,分布于菲律宾、日本和中国沿海,在中国的山东至福建沿海都有分布,尤其在中国南方沿海产量较高。其肉嫩味鲜、营养丰富,具有很高的经济价值。
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