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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''椰絲球'''<br><img src="https://ali.xinshipu.cn/20130223/original/1361621271440.jpg" width="250"></center><small>[https://www.xinshipu.com/zuofa/171914 圖片來自心食譜]</small> |} '''椰絲球'''<ref>[https://kknews.cc/zh-tw/food/98jnb5.html 甜點製作黃金椰絲球],每日頭條,2016-09-09</ref>,([[馬來文]]:Ondeh-ondeh、Onde-onde,[[印尼文]]:Klepon)是[[馬來西亞]]、[[印尼]]的傳統甜點之一,發源於[[爪哇島]]。 椰絲球這種糕點使用[[糯米]]製成,內部的液狀餡料為融化的[[椰糖]](Gula Melaka)。椰絲球裹著融化的椰糖,一口咬下去,混合着椰丝的香味和濃郁的椰糖瞬間爆漿而出,嘴裏瞬間充滿著椰糖和椰絲的香氣,是一场味蕾的熱帶体驗,不管熱熱的吃還是冷凍後吃都很好吃! 在[[馬來西亞]],此糕點稱為“Ondeh-ondeh”或“Onde-onde”,在[[馬來文]]意為丸子,是一道有名的馬來西亞傳統[[娘惹]](Nyonya)甜點,一般會用[[香蘭葉]]汁為外皮製作材料,但也可以依個人喜好調整製作外皮的材料,如[[紫地瓜]],[[地瓜]],[[南瓜]]等等。 在[[印尼]]將其稱為“Klepon”(Onde-onde在當地意為[[煎堆]]); 在[[汶萊]]則稱為“Kuih Pancit”。 雖然此糕點是[[馬來人]]和[[印尼人]]的傳統糕點,在15世紀開始南來的[[土生華人]]/[[峇峇娘惹]](Peranakan/Baba Nyonya)從母親一輩的土著祖先學製此糕點後,開始將其內化至自身的飲食文化內,在土生華人的傳統婚宴中,椰絲球是必備的甜點之一,意為團團圓圓<ref>{{Cite web |url=http://mykampung.sinchew.com.my/node/83611?tid=38 |title=峇峇娘惹文化‧講究品質“慢慢做”‧娘惹糕精緻美味 |access-date=2014-12-21 |archive-url=https://web.archive.org/web/20141221180220/http://mykampung.sinchew.com.my/node/83611?tid=38 |archive-date=2014-12-21 |dead-url=yes }}</ref>。
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