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[[File:棕櫚油.jpg|350px|缩略图|右|<big>棕櫚油</big>[http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/05/19/146364464421047478.JPEG 原图链接][https://www.sohu.com/a/76231346_236005 来自 搜狐 的图片]]]

'''棕榈油'''（Palm oil，别名棕油、棕皮油）是一种热带[[木本植物]]油，是世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的[[植物油]]品种之一，与[[大豆油]]、[[菜籽油]]并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用[[历史]]。

棕榈油由油棕树上的棕榈果果肉压榨而成，经过精炼分提，可以得到不同熔点的产品，分别在餐饮业、[[食品]]工业和油脂化工业拥有广泛的用途。[[东南亚]]和非洲作为棕榈油的主要出产区，产量约占世界棕榈油总产量的88%。