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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>梨山茶</big> ''' |- | [[File:CRLING-1010146-4.jpg|缩略图|居中|[https://a.vpimg4.com/upload/merchandise/25272/CRLING-1010146-4.jpg 原圖鏈接][http://www.wjw.cn/baoxian/cp-OXmStFH51yM51F5.html 梨山茶]]] |- | style="background: #C0C0C0" align= center| |- | align= light| 中文名: 梨山茶 适宜人群: 大众 主产地: 台湾 主要食用功效: 抗氧化,降脂,抗癌、抑癌 外文名: Pear Camellia 储藏方法: 干燥,避光保存 别称: 乌龙名茶 主要营养成分: 茶多酚、氨基酸、多糖 |} '''梨山茶'''也就是台湾的乌龙名茶。梨山地处台湾台中市,与南投县及花莲县交接,高山气候特别显著,制作出的茶叶极少有因萎凋不足所带来的生涩与臭青感的,这也就形成了梨山茶备受欢迎的主因。在福寿山农场、翠峰、翠峦、武陵、天府、松茂、红香、大雪山、八仙山等各产地所产的梨山茶皆有其特色,其中以福寿山农场、[[武陵农场]]、翠峰最具代表性。而福寿山农场位在梨山地区,1970年代中期,退辅会的福寿山农场开始植茶,并逐次扩散,海拔约2000公尺,土质结构为砾质壤土及页岩地形,产期5月底至10月上旬年收2至3季。常年处于低温环境,茶叶成长缓慢且常受白雪洗礼,茶汤鲜美,[[清甜滑口]],是孕育茶树的优质环境。 梨山是全台湾海拔最高的高山茶产区,其海拔高度高达2600公尺。一般称梨山茶者,至少种在海拔2000公尺以上,翠峦、翠峰、华岗、新旧佳阳一线,皆以梨山茶称之。梨山地区海拔高,天气的特征是昼夜温差大,春夏之交,整天[[云雾笼罩]],是孕育茶树的最佳环境。<ref>[http://www.puercn.com/czs/ycjj/146691.html],梨山茶什么人不适合喝 普洱茶网 ,2018-10-10</ref>
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