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''梅鹿辄'' Merlot ,别名:美乐,原产法国,在法国波尔多(BordeauX)与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。中国最早是1892年由西欧引入山东烟台。70年代后,又多次从法国、美国、澳大利亚等引入,各主要产区均有栽培。 该品种为法国古老的酿酒品种,作为调配以提高酒的果香和色泽,因果香型的干红受欢迎,特别是美国自1978年首次以梅鹿辄酿成的干红获得成功后,其栽培面积迅速发展,中国虽然早期引进有近百年历史但一直未能推广,来受外界影响,开始在各主要产区大力推广发展。
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