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[[File:枣庄辣子鸡.jpg|缩略图|右|300px|[http://image.naic.org.cn/uploadfile/2017/0924/1506220416545644.jpg 原圖鏈接][http://www.naic.org.cn/html/2017/mstj_0924/23136.html 图片来源]]] '''枣庄辣子鸡'''<ref>[http://sd.ifeng.com/food/lucaituijian/detail_2014_01/07/1699422_0.shtml 枣庄辣子鸡做法],</ref>起源于[[山东省]]枣庄地区-“中国辣子鸡之乡”。枣庄辣子鸡秉承了鲁菜最重要的特点,那就是咸鲜的口味,加之名叫“一窝蜂”的辣椒,自成炒鸡中的一派。枣庄辣子鸡不是徒有虚名,能称作“中国辣子鸡之乡”自有它独特的地方。首先是主料,鸡是当地山区里当年散养的[[土鸡]]。
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