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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>杭州荷花酥</big> ''' |- | [[File:12454867778979.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/23143/20190816142846-2085289614_jpeg_500_333_32433.jpg/0 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=3632081,3632081&lemmaId=6993549&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F23143%2F20190816142846-2085289614_jpeg_500_333_32433.jpg%2F0&type=1#simple_0 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:杭州荷花酥 辅料:樱桃10克 主料:[[小麦面粉]]250克 [[莲子]]250克 |} [[杭州小吃]]荷花酥酥层清晰,食之酥松香甜,别有风味。“[[出淤泥而不染]]”是人们对[[荷花]]高雅洁丽品质的赞誉,用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。杭州的厨师制成的[[荷花酥]],在参加中国烹饪世界大赛中曾获得银牌奖。
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