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'''<big>杏花鸡</big>''' [[File:封开杏花鸡.jpg | thumb | 400px | 右 | 封开杏花鸡 <br> [https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1599912302565&di=b491be8c1884bca31e00a46603d6d59e&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fimage.cnpp.cn%2Fupload%2Fimages%2F20170302%2F1488434220_17193_9.jpg 原圖鏈接] ]] 杏花鸡又称“米仔鸡” 产地(或分布):产于广东封开县。 主要特性:属小型肉用鸡种。其体型特征可概括为“两细”(头细、脚细),“三黄”、“三短”(颈短、体躯短、脚短)。雏鸡以“三黄”为主,全身绒羽淡黄色。杏花鸡在封开县内均有分布,年饲养量约一百万只以上。此外怀集、德庆、郁南、新兴、番禺、肇庆、佛山、广州等县、市和广西亦有引入饲养。
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