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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>木姜子</big> ''' |- | [[File:木姜子.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/35948/20170706010150-1363581032.jpg/0 原圖鏈接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=3030055&lemmaId=158459&now=http%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F35948%2F20170706010150-1363581032.jpg%2F0&type=1#simple_0 木姜子]]] |- | style="background: #C0C0C0" align= center| |- | align= light| 中文名称:木姜子 拉丁学名:LitseapungensHemsl. 别称:山胡椒 门纲:被子植物门、双子叶植物纲 科目:樟科、毛茛目 族属:木姜子族、木姜子属 种:木姜子 命名者及年代:Hemsl.,1891 |} '''木姜子''',[[乔木]],高可达10米;[[树皮灰白色]]。幼枝黄绿色,顶芽圆锥形,叶互生,常聚生于枝顶,披针形或倒卵状披针形,膜质,羽状脉,叶柄纤细,伞形花序腋生;每一花序有雄花8-12朵,先叶开放;花被裂片黄色,倒卵形,花丝仅基部有柔毛,果球形,成熟时蓝黑色;3-5月开花,7-9月结果。 分布于中国湖北、湖南、广东北部、广西、四川、贵州、云南、西藏、甘肃、陕西、河南、山西南部、浙江南部。生于溪旁和山地阳坡杂木林中或林缘,海拔800-2300米。 果含芳香油,干果含芳香油2-6%,鲜果含3-4%,主要成分为柠檬醛60-90%,香叶醇5-19%,可作食用香精和化妆香精,已广泛利用于高级香料、紫罗兰酮和维生素甲的原料;种子含脂肪油48.2%,可供制皂和工业用。
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