檢視月亮蝦餅的原始碼

*2022-02-23中央社台北23日電 COVID-19全球最新情報 日本放送協會（NHK）自行統計，22日日本全境共新增319例COVID-19死亡病例，創疫情爆發以來單日新高紀錄，也是單日新增首度逾300例。
*日本厚生勞動大臣後藤茂之22日表示，有關部分醫療機構正試行使用美國製藥大廠輝瑞（Pfizer）所開發的COVID-19口服藥Paxlovid，28日起成為日本醫療機構開立的處方用藥。
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'''月亮蝦餅'''是一種在台灣常見到的[[台灣小吃]]。許多台灣人將其視為[[泰國小吃]]，但實際上並非源自泰國，而是由台灣人所發明。
*有媒體報導為[[泰北]][[美斯樂]]之雲南華僑藺以愛至台灣留學，當瓦城泰國料理學徒時偶然創造之作，因[[高明駿]]和徐承義所開設之[[瓦城]]為台灣最早泰式料理店之一，故影響後來的泰國料理店均有此菜色。
*月亮蝦餅，[[麵食]]，營養美味，簡單易學，一款家常麵食。
*製作(材料):
春捲皮 2張
絞碎的草蝦泥 150公克
絞碎的豬板油 50公克
香菜段 少許
蒜末 少許
薑末 少許
雞蛋 1顆
太白粉 1大匙
魚露 2小匙
細砂糖 1小匙
白胡椒粉 少許
香油 少
*製作步驟：
1 準備容器，放入絞碎的所有材料及調味料，利用雙手均勻攪拌3分鐘，中途要用力甩打數次。
2 將春捲皮平鋪好，放上蝦泥，再蓋上另一張春捲皮，然後用菜刀背將蝦泥均勻的拍平，再利用刀尖將蝦餅正反面戳穿數個小洞備用。
3 熱油鍋，將油加熱至170度後，放入蝦餅油炸6分鐘，途中要記得翻面，炸成金黃色後撈起瀝油、切片，食用時沾取泰式酸甜辣醬即可。
*菜品特色:烹飪簡單
*營養價值:營養豐富
*月亮蝦餅在臺灣的泰式餐廳幾乎都有推出此道料理且大受歡迎，也因而讓很多人誤以為月亮蝦餅是泰式美食，殊不知月亮蝦餅其實源自臺灣，後來才又紅回泰國的臺式料理。
*月亮蝦餅金黃酥脆的外皮，加上飽滿Q彈的內餡，再淋上酸甜的泰式風味醬汁，是許多大人小孩都愛的美食小吃。
*想吃月亮蝦餅其實可以自己動手DIY，就能在家享用這道美食囉！