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[[File:韓國春醬 00.jpg | thumb | 280px | 有框 | 右 | 韓國春醬 [https://www.tangcuwang.com/shipu/135335.html 原圖鍵接] ]]


'''春醬(韓語:춘장)''' 是韓國[[炸醬麵]]的醬料， 又稱黑麵醬、甜麵醬、中華春醬。 春醬主要是[[黑豆]]做的，兩者雖然看起來都黑嚕嚕，但是味道是不大一樣的，台式的[[甜麵醬]]是[[小麥]][[麵粉]]做的。在[[仁川]]港開放後，有一些中國人從山東半島來這裡做苦力，模仿家鄉吃的炸醬麵，將麵條伴著當地的炸春醬吃，這就是韓式炸醬麵的前身。後來，位於仁川中國城的共和春最先將炸醬麵做成正式菜單出售，從此後中華料理店一個個興起，炸醬麵就成為了當地「國民飲食」。