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[[File:新埔老街00.jpg|350px|缩略图|新埔老街[https://www.travelking.com.tw/tourguide/scenery105711.html 照片來自]]]

'''新埔老街'''(成功老街)，位於新竹地區人情味相當濃厚的客家小鎮─新埔，舊名「吧哩嘓」，在[[清朝]][[雍正]]時期即有人居住，早年由於新埔盛產[[柑桔]]所以成為北部的重要農產品集散地之一，在交通尚不發達的年代，新埔小鎮遂成為往返商人駐足留宿之地，其中最古老的「成功街」則轉變為娛樂事業盛行的街市。

志已擁有二百多年歷史的成功老街，雖繁華落盡隱身於靜巷內，卻也因少了濃厚商業氣息而保有古樸之感，在成功街與中正路、和平街則有多達十處的家祠、廟宇等古蹟建築都相當值得一訪。<ref>[https://www.travelking.com.tw/tourguide/scenery105711.html 新埔老街(成功老街)]</ref>

新埔鎮得天獨厚的[[丘陵]]地形，配合乾燥少雨的氣候以及每年9至12月的[[九降風]]，自然的地理及天候條件，符合[[柿餅]]製作過程曝曬、乾燥及脫水等要件，因此新埔鎮所生產的柿餅特別香Ｑ好吃，遠近馳名。

新埔鎮所生產之新埔梨，每年大約在6月中旬陸續上市，但以7月中旬所產之梨品質較佳，而新埔梨亦是[[臺灣]]「冬梨」種類中採收期最晚的，目前新埔鎮每年維持32,000公斤的出貨量，民眾除了可在市面上購買，亦可親自前往當地的果園享受田園之美。