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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>摩卡咖啡</big> ''' |- | [[File:124548745.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/20816/20180822175655-1672642103_jpg_600_585_31304.jpg/0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:摩卡咖啡 别名: 莫加或者摩卡 价格: 不详 外文名: CafeMocha 释义: 意式拿铁咖啡的变种 |} '''摩卡咖啡'''('''CafeMocha''')是一种最古老的[[咖啡]],其历史要追溯到咖啡的起源。它是由[[意大利]]浓缩咖啡、[[巧克力酱]]、[[鲜奶油]]和[[牛奶]]混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪,整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛,也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港,当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡,都被统称摩卡咖啡。而新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位,但是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来,这些产地所产的咖啡豆,仍被称为摩卡咖啡豆。
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