檢視排骨汤的原始碼

[[File:1324888.jpg|缩略图|居右|400px|[http://www.huaxia.com/hxjk/zhms/yssl/images/2016/07/01/1324888.jpg 原圖鏈接][http://www.huaxia.com/hxjk/zhms/yssl/2016/07/4907650.html 图片来源]]]  
'''排骨汤'''<ref>[http://www.huaxia.com/hxjk/zhms/yssl/2016/07/4907650.html 11种排骨汤的做法 夏天喝汤养胃],华夏经纬网   2016-07-01</ref>，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、[[维生素]]外，还含有大量磷酸钙、[[骨胶原]]、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。