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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>拔丝樱桃</big>''' |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/q_70,c_zoom,w_640/images/20171208/8d68d4772ca84c34b18e0ad70a88f407.jpeg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%8B%94%E4%B8%9D%E6%A8%B1%E6%A1%83&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=23 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 拔丝是道甜菜,说白了就是一个热闹菜,不过是吃的个情趣。几乎所有你喜欢的,你爱吃的都可以去做拔丝,简单点的,[[拔丝土豆]],[[拔丝地瓜]],复杂点的[[拔丝苹果]],拔丝香蕉,再难点就是拔丝冰淇淋等等的了,拔丝菜是比较考究师傅的火力控制的一道菜,据说,拔丝苹果就是最早的三级厨师考试菜。
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