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<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left"> {| class="wikitable" |<center>'''抱子甘藍'''</center><img src="http://3.bp.blogspot.com/-byw7L2gAGHU/T22XVjvFyiI/AAAAAAAAHkE/x9IclwWRYq8/s1600/Brussel%2BSprout%2BPlant.jpg" width="250"><br> <small>[http://3.bp.blogspot.com/-byw7L2gAGHU/T22XVjvFyiI/AAAAAAAAHkE/x9IclwWRYq8/s1600/Brussel%2BSprout%2BPlant.jpg 原圖鏈結] [http://2home.com.tw/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=19494 圖片來自打造桃花源]</small> |} </div> '''抱子甘蓝'''([[学名]]:'''''Brassica oleracea'' var. ''gemmifera'''''),別名'''球芽甘藍''',俗稱'''小洋白菜'''、'''小圓白菜'''、'''小捲心菜'''、'''小椰菜''',屬[[十字花科]]<ref>[http://kplant.biodiv.tw/123/%E5%8D%81%E5%AD%97%E8%8A%B1%E7%A7%91/%E5%8D%81%E5%AD%97%E8%8A%B1%E7%A7%91.htm 十字花科的特徵],認識植物</ref> (Brassicaceae)[[蕓薹屬]](Brassica}甘藍種二年生草本植物,為甘藍種中腋芽能形成小葉球的變種。原產于地中海沿岸,以鮮嫩的小葉球為食用部位,是十九世紀、二十世紀以來歐洲、北美洲國家的重要[[蔬菜]]之一,味道微苦,在台灣有少量種植<ref>[http://www.360doc.com/content/12/0208/23/2016686_185174357.shtml 抱子甘藍種植],360doc,2012-02-08</ref> 。煮過的小洋白菜在[[西餐]]中常做配菜。
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