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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>扬州玉雕</big>''' |- |<center><img src=https://q7.itc.cn/q_70/images03/20241127/99fae3ee7e0448bfbca4c70b8d5b36d6.jpeg width="320"></center> <small>[https://www.sohu.com/a/830981752_121124775 来自 搜狐网 的图片] </small> |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| '''<big>中文名</big> ''':扬州玉雕 '''<big>非遗级别</big> ''':国家级 '''<big>遗产类别</big> ''':传统美术 |} '''扬州玉雕'''是文化历史名城[[扬州]]是我国玉器重要产地之一。琢玉工艺,源远流长。几千年来,玉器先辈艺师呕心沥血,勤奋实践,继承发展中国玉器优良传统,创制了数量众多,形式各异,工精艺巧的[[玉器]]珍宝。古籍《书经?禹贡》中便有“扬州贡瑶琨”的记述。 美器与美食的谐合,是饮食美学的最高境界。[[杜甫]]<ref>[https://www.sohu.com/a/427266748_120065545 历史人物|杜甫],搜狐,2020-10-25</ref>《丽人行》中“紫驼之峰出翠釜,[[水晶]]之盘行素鳞;犀筯厌饫久未下,鸾刀缕切空纷纶”的诗句,同时吟咏了美食美器,烘托出食美器美的高雅境界<ref>[https://www.sohu.com/a/389168674_120045301 中国历代饮食风格是什么?从古代餐具变化,窥探中国饮食文化变迁 ],搜狐,2020-04-18</ref>。
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