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[[File:性味.jpeg|有框|右|<big>性味(药气味)</big>[http://www.shiwuxiangke.com/d/file/yscs/2020-12-21/1eac758f2ebc2b1e558c243aada0c630.jpg 原图链接][http://www.shiwuxiangke.com/yscs/yinshics38780.html 来自 食物菜谱 的图片]]] '''性味'''指药物的性质和气味,即四气五味。四气五味是[[中药]]药性理论的基本内容之一。四气五味理论最早载于《[[神农本草经]]》,其序录云:“药有酸咸甘苦辛五味,又有寒热温凉四气。”每味药的气和味不尽相同,导致药物作用的千差万别。<ref>[https://www.doc88.com/p-908850404428.html 四气五味与养生 ],道客巴巴,2012-08-24</ref>
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