檢視心脏康复患者注意了！这份饮食指南请收好的原始碼


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[[File:心脏图片12.jpg|260px|缩略图|右|心脏图片
[https://www.kepuchina.cn/health/disease/202006/W020200612526280779552.jpg 原圖鏈結]]]

<p style="text-indent:2em;"> '''随着我国社会经济的发展，'''人们的生活方式发生了深刻的变化，尤其是人口[[老龄化]]及城镇化进程的加速，导致心血管疾病的发病人数持续增加。其中膳食营养是影响心血管疾病的主要环境因素之一，合理科学的膳食可降低[[心血管疾病]]风险。医学营养治疗与药物治疗、手术治疗一样，发挥着重要作用。

<p style="text-indent:2em;"> 膳食结构与心脑血管疾病的发生发展有着密切关系。膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。我国居民的膳食结构基本上属于以植物性食物为主，动物性食物为辅的发展中国家膳食式。但自上世纪末有了明显变化，特别是在一些大城市和经济发达省份，动物性食物成倍增长，而主食粮食的消费量逐渐下降。随着动物性食品消费的提高，人民的营养状况虽有了较大的改善，但引发心脑血管疾病的危险因素亦随之增加，如我国大城市及郊区和富裕省份的农村膳食中脂肪的供能比已超过30% ，日均胆固醇的摄入量已超过300mg。