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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''德国猪脚'''<br><img src="http://d.share.photo.xuite.net/evelyn4891/1df7844/5379888/221581588_l.jpg" width="250"></center><small>[http://blog.udn.com/julian2021/22162375 圖片來自blog]</small> |} '''德国猪脚'''<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/102124917/ 德国猪脚],下廚房, 2016-10-10</ref> ,一道享誉世界的名菜,也是德国人的传统美食之一,在巴伐利亚尤受欢迎。 通常要选用脂肪较厚的猪后小腿,经腌制后水煮或火烤,并佐以德国酸菜等进食。火烤德国猪脚的特色就在于猪脚皮脆而不干,嚼起来非常有劲,猪肉也饱满入味。在食用德国猪脚的时候,通常还要配上地道的德国啤酒。
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