檢視微生物发酵的原始碼

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|<center>'''微生物发酵'''<br><img
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'''微生物发酵'''即是指利用微生物，在适宜的条件下，将原料经过特定的[[代谢途径]]转化为人类所需要的产物的过程。微生物发酵生产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件。
发酵工程的应用范围医药工业，食品工业，能源工业，化学工业，农业：改造植物基因；[[生物固氮]]；工程杀虫菌[[生物农药]]；微生物养料。环境保护等方面。<ref>[[张楠,夏尚远,刘训理. 统计优化技术在微生物发酵中的应用(J). 山东农业大学学报(自然科学版),2009,(03):465-468.]]</ref>